Cubinhos de frango empanado

Gente, não sei vocês mas eu A-DO-RO aquelas tirinhas de frango ou nuggets. Maaasss como todas sabemos são cheios de sódio e gordura. Isso não quer dizer que NUNCA mais comi os industrializados rs porém tenho tentado evitar fazendo o meu “tipo nuggets” rs que é bem mais saudável e não é frito.

Se você quiser tentar (e eu incentivo rs) anota aí:

  • Cubinhos (ou tirinhas) de frango e seus temperos preferidos. No meu caso foi limão, sal, açafrão, pimenta do reino e um pouco de Katchup. Misture tudo e deixe na geladeira por uns 15 minutinhos pra pegar o sabor.

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  • Enquanto isso, coloque para hidratar cerca de 2 col sopa de chia em 3 ou 4 col sopa de água.

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  • Para empanar usei uma farinha “especial” feita por mim rs: Vai sobras de pão integral que passei no processador ou liquidificador, depois temperei com orégano e um pouquinho de queijo ralado.

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  • Depois é só tirar o frango da geladeira e começar a empanar. Nesse caso usei 1 ovo batido e acrescentei a chia hidratada, depois passei na “farinha especial”

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  • Depois de tudo empanadinho, coloquei na fritadeira elétrica a 200º por 25min. Se você não tiver a fritadeira é só levar ao forno e deixar até dourar.

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  • Aqui está o prato completo com essa super delícia! Acompanhei com purê de batata doce, couve refogada e saladinha.

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Espero que tenham gostado e se animado em fazer também!

:*

2 comentários sobre “Cubinhos de frango empanado

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